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2019.05.12 Sunday

北海道帰省写真 その5(札幌)


 さて、帰省から帰ってきてようやく札幌の写真を掲載する事が出来る。これで、ほぼ全ての写真を掲載することになるが、今回の帰省は写真を本当に楽しむ事が出来た。来年も、ぜひ楽しい時間としたいものだ。


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 札幌のスナップ、毎回本当に苦労する。料理に例えると、小樽や風景とかなら「良い食材は、なるべく手をかけないで素材本来の持ち味を活かす」となる。でも、札幌の場合は手間暇かけて沢山調味料とかを使って、「素材の臭みを取って味付けをしっかり」と、まるでフランス料理みたいになる。




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